Nems aux légumes
Nems composés de carottes, courgettes, brocolis, champignons de Paris. Le tout en julienne, relevés à la purée de piment.
Cuisine vietnamienne
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Bo bun de poulet
Une recette proposée par Chef Damien. Allez hop ! C'est bientôt la rentrée et un petit plat simple, goûteux et surtout rapide, c'est ce qu1
Bobun revisité au porc sauté
C"est LA spécialité vietnamienne la plus connue. Dans la version traditionnelle, on met de la viande bœuf et des nems. Nous avons très l&1
Khao Tom - riz cuit traditionnel
Une recette typique du nouvel an vietnamien.Comme la réalisation est assez longue vous pouvez congeler les paquets obtenus et ainsi les manger pendant plusieurs moi1
Aubergine grillée à la vietnamienne
Plat très simple qui se mange avec du riz, parmi d'autres plats vietnamiens. L'aubergine est grillée et sa peau calcinée, puis on met dessus des grattons de porc et1
Lamelles de porc au caramel
Recette du Vietnam
Salade vietnamienne
Vous cherchez une idée de salade fraîche et parfumée pour le déjeuner ou bien pour le dîner ? Cette recette de salade vietnami1
Smoothie avocat
Une boisson surprenante, mais délicieuse, découverte au Vietnam.
Crêpes Vietnamiennes aux crevettes (Banh xeo)
Crêpe jaune croustillante dans laquelle dorment des pousses de sojas, des tranches de porcs et des crevettes (plat très populaire qu'on trouve à chaque coin de rue1
Brochettes de bœuf à la vietnamienne
Les brochettes de viande marinées puis grillées sont très populaires au Vietnam. On les mange souvent avec du riz ou avec des vermicelles.
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