Mon tiramisu façon destructuré : noisette, marron, pomme granny smith et chocolat
Pour cette recette, j'avais envie de réaliser un tiramisu, mais à ma façon comme d'habitude.....et je me suis dit qu'il serait intéressant de le déstructurer, tout en…
Vous regardez : Cake au chocolat et aux fruits secs
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Baguettes au levain Kayser
De bonnes baguettes au levain avec ce goût incomparable.
Le koughelopf
Une brioche bien alsacienne
Muffins automnaux
Des petits muffins aux canneberges et jus de raisin.
Assiette gourmande autour de la pistache, chocolat, noisette et framboise
Une assiette hyper gourmande créée pour tester le mélange chocolat noisette Quai Sud, que j'ai incorporé ici dans un appareil à financier, qui apporte texture, croustillant…
Muffins choco-pralinés sans gluten
Des muffins aux pépites de chocolat sans gluten !
Madeleines ensoleillées
Un apéritif qui ouvrira l'appétit de vos amis ...
Joconde à l'ananas
Un biscuit joconde surmonté d'un ananas curd en chantilly
Eclair gourmand Modèle automne
Voici ma première réalisation autour des éclairs.....d'où son nom « Modèle d'automne »......car je compte bien créer un éclair pour chaque saison.....évidemment beaucoup…
Yaourts au lait de chèvre et confiture de lait
Deux saveurs qui se marient très bien
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