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Muffins choco-pralinés sans gluten
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Muffins choco-pralinés sans gluten - Photo par glutenMuffins choco-pralinés sans gluten - Photo par gluten@ Gluten
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Par GlutenFree Girl

Des muffins aux pépites de chocolat sans gluten !

Ingrédients

3 personnes
  • Lait60 ml de lait
  • Pralin0,5 c. à s. de pralin
  • ChocolatChocolat
  • Sucre30 g de sucre
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Beurre45 g de beurre
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6)
    tamiser la farine avec la levure puis ajouter le pralin.
    Chauffer le beurre et le sucre dans une casserole tout en mélangeant. Hors du feu, ajouter les oeufs, puis le lait, sans cesser de remuer. Verser sur la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Verser dans des moules beurrés. Vous pouvez garnir d'un carré de chocolat patissier ou de pépites.
    Enfourner 30 min à 180°C

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