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Madeleines ensoleillées
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Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

Un apéritif qui ouvrira l'appétit de vos amis ...

Ingrédients (5 personnes)

  • Huile d'olive50 ml d'huile d'olive (parfumée au basilic pour ma part)
  • 80 g de tomates séchées découpées finement
  • Lait50 ml de lait
  • Gruyère râpé50 g de gruyère râpé
  • Levure1 cuillère à café de levure
  • Oeuf2 œufs
  • Farine de maïs110 g de farine de maïs

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. 1/ Préchauffer le four à 180°C et graisser légèrement vos moules à madeleines.

    2/ Mélanger tous les ingrédients puis les verser dans les moules.

    3/ Enfourner 10 minutes

Conseils

Si vous n'avez pas de farine de mîs, prenez de la farine de blé

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