Crousty'Pommes
Un gateau fondant et croustillant à la fois ? c'est possible !
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Buche aux marrons
C'est une buche légère, idéale pour finir un repas de fêtes La pâte de marrons est moins sucrée que la crème de marron, c'est parfait pour utiliser en pâtisserie
Petits choux à la mousse de fraise
Un petit choux bien léger avec sa mousse légèrement parfumée à la fraise.
Taga'Pom
Marier la pomme et les fraises ... tagada !
Bavarois à la poire au vin
Un dessert sympa et original - surtout pour les fans de poires au vin
Mini tatin aux poires caramélisées au pain d'épices
Des poires caramélisées dréssées sur une base au pain d'épices
Ananas, fruits de la passion et coulis de fruits rouges
Pour les fêtes j'aime servir des dessert à base de fruits exotiques...allons-y !
Flan Bananes & mangue au lait de coco
Voila j'ai mis flan entre guillemets car ce petit délice n'a pas la texture d'un gateau ( pas de farine ) mais n'est pas aussi liquide qu'un flan puisque j'ai pu le démouler…
Clémentines de Noël
Une petite assiette de clémentines flambées au grand marnier, servies avec un sorbet à la framboise et des éclats de nougatine ... un dessert simple et beau !
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