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Crousty'Pommes
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Crousty'Pommes - chouyaCrousty'Pommes - chouya@ Chouya
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Avatar de Chouya sur son blog : Qui dort dîne
Par Chouya sur son blog : Qui dort dîne

Un gateau fondant et croustillant à la fois ? c'est possible !

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine70 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Lait3 càs de lait
  • Oeuf2 œufs
  • Ricotta65 g de ricotta
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre60 g de sucre
  • Pomme1 pomme
  • Amande30 g d'amandes
  • Pralin15 g de pralin
  • Noisette15 g de noisette
  • 1 petit paquet de toblerone crunchy

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Battre les oeufs avec les sucres .

    Mixer les amandes, le pralin, les noisettes et les ajouter à la préparation . Ajoutez ensuite le lait, la ricotta et la farine tamisée avec la levure . Bien Mélanger .

    Couper la pomme en fines lamelles .

    Dans un moule , déposez 2 càs de pâte afin de recouvrir le fond, posez les lamelles de pommes au dessus puis les toblerone crunchy au centre et sur les côtés du gateau, recouvrir de pâte et enfournez 15 minutes à 180 °C .

Conseils

Attendre quelques minutes avant de le demouler

Commentaires

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