• Connexion
  • Inscription
Crousty'Pommes
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Pommes caramélisées à la gentiane Video 1 sur 15
Crousty'PommesCrousty'Pommes@ chouya
arrow icon
Pommes caramélisées à la gentianevideo icon
Crousty'Pommes
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Chouya sur son blog : Qui dort dîne
Par Chouya sur son blog : Qui dort dîne

Un gateau fondant et croustillant à la fois ? c'est possible !

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine70 g de farine
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Lait3 càs de lait
  • Oeuf2 œufs
  • Ricotta65 g de ricotta
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Daddy Sucre Cristal60 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Pomme1 pomme
  • Amande30 g d'amandes
  • Pralin15 g de pralin
  • Noisette15 g de noisette
  • 1 petit paquet de toblerone crunchy

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Battre les oeufs avec les sucres .

    Mixer les amandes, le pralin, les noisettes et les ajouter à la préparation . Ajoutez ensuite le lait, la ricotta et la farine tamisée avec la levure . Bien Mélanger .

    Couper la pomme en fines lamelles .

    Dans un moule , déposez 2 càs de pâte afin de recouvrir le fond, posez les lamelles de pommes au dessus puis les toblerone crunchy au centre et sur les côtés du gateau, recouvrir de pâte et enfournez 15 minutes à 180 °C .

Conseils

Attendre quelques minutes avant de le demouler

Commentaires