Taga'Pom

Couper les pommes en lamelles puis les faire légèrement caraméliser à la poêle avec 20 g de beurre et en saupoudrant de cassonnade . Une fois cuites, les disposer en rosace au fond d'un moule rond en silicone .

Préparation 1

Battre les oeufs avec le sucre , le lait et le beurre fondu . ajouter la farine tamisée, la levure et la poudre de noisettes . Réserver .

Préparation 2

Faites fondre les tagada en les faisant chauffer dans le yaourt . Battre l'oeuf avec le lait et le beurre fondu , ajouter le yaourt et les tagada, la farine tamisée, la levure et la noix de coco .

Au dessus des pommes dans le moule en silicone, verser une cuillère à soupe de préparation N°1 au centre, puis toujours au centre verser 1 càc de préparation N° 2 et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte .

Enfournez pour une quinzaine de minutes à 180 °C ; plantez une lame de couteau au centre du gateau, si elle ressort sèche c'est qu'il est cuit .