Foustouqia
Foustouqia désigne tout gâteau ou pâtisserie à base de pistache. Il existe plusieurs versions de la Foustouqia au Moyen-Orient. Cette dernière est d'origine syrienne.…
Foustouqia désigne tout gâteau ou pâtisserie à base de pistache. Il existe plusieurs versions de la Foustouqia au Moyen-Orient. Cette dernière est d'origine syrienne.…
La baklawa, reine de la pâtisserie orientale, est ce mille-feuilles de pâte croustillante et fourré de fruits secs (amandes, noix ou pistaches) puis miellé et coupé en…
Des crêpes roulées au mascarpone vanillé... Et son coulis chocolat et café...
Ici le pain d'épices apporte une vraie saveur qui adoucit l'acidité des pommes. Un vrai plaisir en bouche !
Délicieux gâteaux à la semoule, aux dattes et au miel.
Qarn ghzal ou kaab ghzal : l'appellation change selon les régions. Dans un cas, c'est cornes de gazelle, dans l'autre, c'est chevilles de gazelle. Gazelle en ce cas,…
Cookies simple et bon.
Une belle charlotte à la crème pâtissière pomme banane.
Gâteaux tunisien, à base de poudre d'amandes, en forme de croissant
Dessert facile mais un peu long à réaliser. Trop bon et bien sucré.
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