Petites crêpes aux pommes

Une déclinaison supplémentaire de la pomme

Tarte aux poires et chocolat

Crumble poire-pomme au petit lu et aux perles du japon

Compotée de poire en aumonière

Compotée de poire en crèpe aumonière sur un coulis de kiwi et pain d'épice grillé.

Mousseux au marc de Champagne et Framboises sur Biscuits Roses

Gâteau automnal

Salade de fruits à la menthe

Assortiment de fruits taillés en fine brunoise marinée dans un sirop rhum et menthe.

Crème de bière blanche à la gratinée de cassonade

Dans de petits plats, mettre à cuire cette crème prise à la bière et terminée avec un glaçage à la cassonade.

Brioche savoureuse

Brioche légère idéale pour le matinA faire la veille