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Desserts raffinés
Tartelette sexy girly chocolatée

Tartelette sexy girly chocolatée

J'ai créé cette petite tartelette en toute simplicité à l'occasion des fêtes de fin d'année, je voulais juste une pâtisserie qui se laisse déshabiller du regard, qui…

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Sensation d'un cœur Macho

Sensation d'un cœur Macho

Une création pour la Saint-Valentin, très masculine, avec des saveurs un peu brut, jouant sur les couleurs, textures, et formes. Sous son apparence très…

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La pyramide gourmande de Léa

La pyramide gourmande de Léa

Un dessert design, plus que gourmand, voir totalement irrésistible, des textures différentes, des saveurs régressives.....pour la dégustation,…

Poire Belle-Hélène à l'assiette revisitée

Poire Belle-Hélène à l'assiette revisitée

A chaque fois que je vois ces petites poires sur les étals des marchés en Espagne, je ne peux m'empêcher d'en acheter pour réaliser une nouvelle version de la poire Belle-Hélène…

Ça fait le buzz !