Sushi, chèvre frais, ail, noix et mangue
Les célèbres makis japonais pour l'été.
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Tourte au boudin noir sur lit de pommes-poireaux
Du boudin noir sur une compotée pommes-oignons-poireaux, en tourte pour une entrée.
Poivrons provençaux à l'huile d'olive
Entrée froide en complément de crudités.
Comme une piperade...
Une version un peu 'chef' de la piperade basquaise...c'est bon, simple et encore de saison. Mais sans jambon de Bayonne..
Tomates farcies au Cottage-Cheese
Des petites tomates de pleine terre dans une recette toute simple... A l'intérieur, une mélange Cottage-Cheese un peu relevé et le tour est joué.
Tartines de polenta aux aubergines grillées
Recette originale, rapide et surtout délicieuse!
Brochettes de saumon à la citronnelle
Des brochettes en sucré salé piquées sur des tiges de citronnelle en entrées.
Tarte au thon et épices
Tarte simple et sans épices pour les enfants.
Croquettes de pois chiches
Afin de garder encore un pied en vacances, je vous propose aujourd'hui une petite entrée qui vous fera voyager.
Petits nids de compotées d'oignons aux figues
Des petits nids de compotée d'oignons, parfaits pour accompagner le foie gras en apéritifs !
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