Salade de canard
Pleine de fraîcheur et de vitamines , cette salade vous donnera un avent goût printanier.
Vous regardez : Salade de chèvre chaud
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Soupe pommes, betterave, chips de pommes
Une bonne soupe étonnante avec des légumes et des fruits...
Gratin à la tomate maison
Une entrée pleine de saveurs.
Velouté hivernal aux endives
Un velouté aux saveurs du Nord.
Feuilleté d'huitre fumé minute
Huitre crue déposer sur un chutney de pomme et feuilleté, fumé sous une cloche a l'aide d'une pipe a fumé.
Velouté de céleri au bleu
Une nouvelle façon de déguster le céleri, originale et goûteuse.
Soupe, velouté glacé au concombre comme un gaspacho
Une belle soupe rafraîchissante pour les chaleurs estivales.
Soupe de maïs inratable
Surprenante... A la fois rustique et chic grâce au foie gras.
Brouillade d'œufs maison
Une recette proposée par la Filière Nutrition.
Scones au cumin, jambon cru, tomates cerises et pur fromage de brebis Etorki
De délicieuses bouchées au fromage de brebis Etorki.
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