• Connexion
  • Inscription
Gratin à la tomate maison
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gratin de courgettes à la tomate et estragon Video 1 sur 16
@ Carmen
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Carmencita
Par Carmencita

Une entrée pleine de saveurs.

Ingrédients (1 personne)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • AilAil
  • PainPain grillé
  • Tapenade noireTapenade noire
  • 2 tranches de lard fumées
  • Crottin de chèvre1/2 crottin de chèvre
  • Tomate1 tomate

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la tomate en 2 tranches épaisses. Dans un ramequin en verre, disposer 1 tranche épaisse de tomate, une couche de tapenade noire et recouvrir de l'autre tranche de tomate.

  2. 2

    Emballer le 1/2 crottin de chèvre dans 2 tranches de lard fumées disposées en croix. Refermer le fagot avec un cure dent. Déposer le fagot au fromage dans le ramequin. Arroser d'huile d'olive. Multiplier par le nombre d'invités. Enfourner 5 min (th 8/240°c). Servir avec une salade et du pain grillé frotté à l'ail.

Commentaires

Idées de recettes