Aspic à l'italienne
Une entrée légère et très facile à préparer.
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Escalopes de foie gras poélées sur tarte Tatin sauces au vieux porto et cacao
Sur une rondelle de pain au lait ou pain viennois pomme Grany caramelisé . Par dessus foie gras poeles sauce porto cacao autour.
Toasts foie gras caramélisés
Une belle entrée pour noel
Cake poivrons mozzarella
Cake avec poivrons grillés et tranche de mozzarella passée au four.
Velouté à la brousse
Velouté de courge et choux fleur à la brousse
Caquelon au four
rapide, facile, avec salade repas complet
Foie gras façon crème brulée.
Une délicieuse tranche de foie gras avec une petite touche sucée.
Feuilletés d'escargots aux cèpes
Une entrée de caractère qui réjouira vos papilles!
Tarte duo
Pâte feuilletée recouverte de sauce italienne,saucisses de strasbourg bacon ou salami mozzarella et gruyère rapé
Tartines de jambon cru et figues fraîches, gaspacho de mangue
Une explosion de saveurs et de textures pour les papilles, bref, un régal !