Tartines de boudin de Paris et salade croquante aux herbes
Tartines de compote de pommes et boudin tranché avec une délicieuse salade!
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Verrine de fromage de tête à la moutarde de Meaux et sa tartine de baguette parisienne
Verrines originales à découvrir !
Émincé d'artichaut tiède en vinaigrette briarde
En entrée ou pour un léger dîner.
Verrine au thon et à la péche
Recette facile et rapide pour un apéro dinatoire
Crème de topinambours aux noix
Potage de fête.
Feuilletés de cabillaud à la mangue et aux asperges vertes
Une jolie recette légère pour une veille de Noël qui nous a ravis. J'ai utilisé du cabillaud à la place du bar. Il s'agit d'une recette d'un cuisine actuelle.
Tempura de brie
Brie pané et frit.
Petite salade tiède de langues d'agneau
A servir en entrée ou pour un dîner léger.
Soupe de pois cassés au lard
Entre soupe et purée, elle fera un très consistant plat unique pour le soir :
Beignets de brousse
Le brousse est un fromage de chèvre frais.
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