Tartinade d'œufs aux radis noirs
Petits toasts originaux et végétariens à base de radis noirs et d"œufs mayo.
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Foie gras basse température
Foie gras sous film plastique et enfermer dans une poche sous vide et cuit a froid et montant la température à 65°C.
Salade de quinoa aux myrtilles
Une salade très originale avec des myrtilles et du quinoa.
Mélange fromage blanc granuleux - myrtilles sur lit de Carpaccio d’avocats
Une entrées pour en étonner plus d'un.
Tarte flambée avec des myrtilles sauvages
Une tarte flambée qui change.
Brochettes de gnocchis sur spaghetti de courgettes avec sauce myrtille
Une idée originale pour une entrée.
Bouchées d'endives au bleu
Une recette originale et très fraîche pour un apéro qui change.
Tatin d'échalotes avec son filet de canard séché Aoste
Une entrée fondante et délicieuse qui en ravira plus d'un.
Tarte aux tomates mélangées et basilic
Une magnifique recette, parfaite pour un déjeuner d'été.
Pesto de roquette à la pistache
Voilà un pesto super parfumé qui change. Nous l’avons utilisé pour préparer les mini quiches tortilla et tomates cerise. Il est…