Gratinée

Un plat rustique , très facile et très rapide a préparer .

Coquilles saint jacques truffées à la braise

"Je l'ai réalisée avec les délicieuses coquilles de la Rade de Brest, un gisement assez modeste, elles ne sont vendues que localement à ma connaissance. Comptez-en trois…

Asperges de L'Epine meunières

Un plat délicat, un vrai plaisir gourmand...

Coupe du Tsar de saumon fumé au curcuma

Un Plat de charme par Rougui Dia, chef du restaurant Petrossian.

Gaspacho au chèvre

Une recette rafraichissante pour la venue des beaux jours......

Crumble oriental à l'Emmental

Millefeuille de verdure à l'Emmental

Tournedos de Surimi poêlé et ses légumes fondants