Cupcake au surimi de colin d'alaska à la fraise et tomate
Réalisation mai 2011 par le Chef Marc Marchand
Vous regardez : Salade de chèvre chaud
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Wraps de surimi au colin d'alaska, relevés de wasabi
Réalisation mai 2011 dans la collection 'Alaska Wraps' par le Chef Marc Marchand
Soufflés au chèvre, au bacon et aux tomates confites...
Un petit soufflé tout léger et savoureux...
Dos de saumon sauvage argenté d'alaska & sa macédoine revisitée
Le retour de la gamelle au bureau ! Une recette facile et diététique ... par le Chef Marc Marchand
Tarte fine de saumon sauvage et cabillaud d'alaska au basilic et tomates rôties
Réalisation mai 2011 par le Chef Marc Marchand
Grillade de poissons sauvages d'alaska, sauce façon vitello au saumon sauvage en boîte
Version Alaska BBQ ! Création de mai 2011 par le Chef Marc Marchand
Terrine de filet de cabillaud sauvage d'Alaska pressé à la citronnelle, mesclun aux œufs de saumon sauvage
Création mai 2011 par le Chef Marc Marchand !
Roulades terre et mer
Une petite recette d'été.
Pâté en croûte aux bettes et jambon blanc
Chemiser un moule à pâté de pâte brisée. Passer le jambon, l'ail, les bettes crues, l'échalote à la machine à viande. Travailler avec un oeuf, de la chapelure, de la…
Figues rôties en robe croustillante
Un plat sucré-salé à faire avec des figues bien mûres.
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