Boulettes de riz façon Arancini
Voici avec ces boulettes de riz une libre interprétation des arancini que l'on peut déguster dans la rue en Sicile. Une version, adaptée au "sans gluten".
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Tarte tomate-moutarde
Tarte avec des tomates confites et de la moutarde.
Crumble de tomate mozzarella à l'ail de Lomagne
Une recette simple, rapide et très gourmande. L'accord parfait, non ? Cette recette remporte la 6ème place du concours Cuisinons l'Ail blanc de Lomagne.
Salade de courgettes croquantes aux saveurs d'Italie
Une petite recette de salade de courgettes très simple à réaliser que je présente en cornet afin de montrer qu'il n'y a pas que des sandwichs dans la Street Food.
Crevettes ail de Lomagne et persil
Une recette simple, avec peu d'ingrédients pour mettre en valeur ce beau produit qu'est l'ail blanc de Lomagne.
Muffins au brocolis et son cœur coulant
Un muffin fondant qui révèle un coeur coulant de sauce béchamel. Cette recette a toujours un franc succès avec les invités ! Elle peut aussi se décliner avec toute sorte…
Eclair salé au brocolis
Oui, oui, des éclairs aux brocolis !Les enfants en mangent sous cette forme, c'est parfait !Il s'agit donc d'éclair garnis de mousse de brocolis et nappés…
Bouillon de volaille Ariaké au Piment des ruches et perles du Japon
Des saveurs douces et délicatement acidulées.
Tartelettes aux poires et au fromage de chèvre
Petites tartelettes en pâte feuilletée, garnie de chèvre, de poires et de miel.
Aspic de légumes au bouillon ariake
Un aspic en gelée composée de légumes légèrement croquant et savoureux grâce au bouillon à infuser Ariaké
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