Tartare de cabillaud coloré et pimenté et son aumônière provençale
Un plat de fête pour les grandes occasions ou comment se faire plaisir tout en étant allergique. Parfait pour les gourmets sans gluten, caséine, soja,…
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Crumble poivron-tomate aux deux fromages
Le fondant du fromage, le croquant du crumble et le piquant du poivron !
Salade asiatique au poulet
Idéal pour un diner léger.
Pic de cœur de palmier aux sésames
Un amuse-bouche bon et original avec une jolie présentation.
Maki de wrap
Voici mes maki de wrap au thon épicé, original et très savoureux en bouche. A tester!
Velouté de courge au foie gras
Une recette simplissime de velouté à présenter très chiquement à base de courge et foie gras !
Yakitoris de poulet à la sauce saté
Des brochettes de poulet.
Croustillants de courgettes au thym, queues de langoustine au pesto
Une recette proposée par Cassegrain
Tarte au jambon de pays et confit d'aubergine
Une recette proposée par Cassegrain
Feuilleté aux pommes et boudin blanc
Une recette qui change de l'ordinaire.
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