Sablé au boudin
Une petite gourmandise aux allures de pâtisserie mais en version salée. Pour étonner vos convives.
Vous regardez : Salade exotique à la papaye
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Tom Yam de pattes de poulet
Recette faite avec des abats.
Tarte au thon et romarin facile
Tarte au thon.
Couscous de chou-fleur, comme un tartare
Voici une entrée originale et rafraîchissante à base de chou-fleur cru, d'oignons, de raisins secs et de pignons de pin, le tout accompagné d'une sauce au curcuma et…
Cake festif Roquefort, Saint Nectaire et noix de Pécan
Un cake goûteux, très simple à réaliser, customisé en petites bouchées apéritives. Idéal pour une préparation…
Tomates au tartare de sardines
Voici une petite entrée simple, fraîche et colorée.Des tomates farcies à la sardine et au fromage frais, le tout parfumé au basilic.Demandez à votre poissonnier de vous…
Tartare de pastèque au thon
Une entrée simple et fraîche mais surtout facile à réaliser. D'un côté on a la pastèque fraiche et bien juteuse et de l'autre côté du thon au goût citronné, deux saveurs…
Tomates et mousse de thon citronnée
Je propose des tomates marinées à la mousse de thon. Une entrée sans cuisson, facile à réaliser mais surtout très goûteuse à déguster très frais.
Caviar d'aubergines et d'emmental
Voici une entrée légère à servir en verrines. Un caviar d'aubergines parfumé à l'ail, surmonté d'une couche de crème…
Les oursins multicolore
Ce sont des boulettes de porc avec riz coloré, et cuit à la vapeur.
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