Crumble au saumon
Une recette vraiment délicieuse. Facile à faire, originale.
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Velouté de carottes au miel et à la coriandre
Un velouté si doux !
Noix de Saint-Jacques au confit d'endives
Simple et original pour une entrée réussie !On peut en faire un plat en l'accompagnant de tagliatelles fraîches et en mettant un peu plus de Saint jaques.
Timbales de saint jacques aux gambas
Flans de saint jacques et gambas cuits au bain marie, et sa gambas cuite à l'huile d'olive
Ficelle picarde à la bière
Recette du restaurant le Saint-Roch à Amiens (Somme)
Cassolette de Sainte-Jacques, crème de chou-fleur au corail
Des Saint-Jacques fraîches cuites en cassolettes et dont le corail accompagne une petite purée de chou-fleur. Joli et bon.
Coca (Tourte aux poivrons)
Tourte aux poivrons
Tarte salée aux œufs
Tarte, salée, oeufs, entrée
Tarte aux fèves, tomates, asperges et magret de canard
Une tarte toute simple
Soupe au pistou gourmande
C'est La Soupe d'été par excellence en Provence.
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