Velouté de cresson, gouttelettes de crème
Michel BRUNEAU, La Mère Poulard à Le Mont St Michel.
Michel BRUNEAU, La Mère Poulard à Le Mont St Michel.
Un délice onctueux les soirs d'hiver
Pour une entrée en toute saison.
Une velouté très doux.
Un velouté tout doux.
Le potage très onctueux
Attention, il s'agit d'une recette familiale, sans prétention du sud dont je suis originaire.
Petit quiche du soir, en rajoutant un peu de moutarde sur la pâte c'est encore meilleur!
Ce petit velouté de topinambour vaut le détour.
Création d'un potage crémeux et nourrissant qui fera le bonheur de tout un chacun, petits ou grands!
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