Foie gras trahison
Une recette facile pour les moments précieux.
Une recette facile pour les moments précieux.
Le foie gras et les lentilles se marient à merveille dans cette petite verrine apéritive.
Les éclats de noisettes apportent un croquant et une petite note amusante à la glace de foie gras et ça va super bien avec le léger goût…
Une terrine de foie gras avec une superposition de poires caramélisées et de marrons.
Ces petits moelleux sucrés/salés à base de foie gras et de figues sèches trouveront parfaitement leur place lors de vos apéritifs gourmands et festifs!
Bûchette individuelle (90 gr), foie gras truffé de massepain et son coulis de chocolat.
Une recette festive relativement rapide et pas trop chère avec une parfaite alliance de goûts.
Une autre façon de déguster le foie gras qu'en terrine.
Faire son foie gras, sa confiture de figues et son pain biologiques aux fruits et son pain d'épices.
Une très bonne recette d'Arnaud Dufour, Lauréat du "Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires 2009"
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