Foie gras poché au Chinon et aux épices
Une belle recette pour les Fêtes.
Vous regardez : Aspic de légumes ou Gelée de légumes
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Magret de canard séché maison en croûte d'épices aborigènes
Cette recette nous est proposée par Audrey, du blog "la petite popotte d'Audrey".
Crème glacée façon tzatziki
Voici une glace salée très originale, idéale pour garnir une salade de roquette avec du jambon cru par exemple !
Le Club sandwich au Foie Gras et fraicheur potagère
Un sandwich au foie gras sous forme d'amuse bouches !
Tartines au Foie Gras aux fruits et légumes
Des sandwichs au foie gras pour un pique-nique plein de saveur !
Terrine de volaille light
Une terrine de volaille qui se cuisine directement à la poêle en 10 mn. Pas de cuisson au four et adieu le bain-marie .... pour moins de 7
Bouillon glacé de haricots Borlotti et vitelotte, chipirons sautés comme au Pays Basque
Plat frais, riche en couleur et en goût !
Semoule aux asperges vertes et citron vert
Un taboulé original et très frais
Petite tartine sucrée salée au fromage de brebis
J'ai utilisé du miel de carotte. Il se marie parfaitement avec de la viande des grisons et le fromage mais il faut en mettre peu car il est assez fort et on retrouve…
Bocal de Ratte du Touquet marinées
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
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