Joues de bœuf en gelée rapides
Des joues de boeuf en gelée.
Vous regardez : Terrine aux deux saumons
Video 1 sur 15
Roulé épinards-betterave
Un roulé salé beau et bon!
Masque de surimi maison
Le Masque De SURIMI:... Original et délicieux
Panna cotta coriandre, légumes du soleil
Un entrée estivale
Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin
Un tartare de bar, plein de fraîcheur.
Sushi fumé pistache & abricots secs
Sushi fumé pistache & abricots secs
Maki-zushi Végétarien
Ces maki-zushi végétarien vont allier la douceur de l'asperge verte, le fondant de l'avocat, le croquant du radis blanc ou de la carotte et enfin la fraîcheur du concombre.
Nigiri-zushi Gascon
C'est certainement le type de sushi le plus connu en occident. Le saumon est ici remplacé par du canard, cru et mariné.
Verrine saveurs du sud
Mariage très original du fromage de chèvre et de la menthe fraîche, le tout accompagné d'une poêlée de poivrons et d'une tuile au parmesan.
Cake au surimi et tomates confites et sa verrine de tartare d'avocat
Cake au surimi et tomates séchées : un mélange bien savoureux, accompagné d'une verrine de légumes, pleine de fraîcheur.
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