Croûte de petit épeautre aux parfums de Noël et au chocolat noir- Crème brûlée à la citrouille et à l'orange - Sirop épicé
J'adore détourner les objets et les produits de leur destination première. Un psy en déduirait peut-être que...
Crêpe de petit épeautre, mousseline de faisselle, poire et noisette
Ces crêpes sont fourrées d'une mousse légère aux dés de poires caramélisées, noisettes et miel de lavande. Le petit épeautre leur confère en plus une texture et une1
Terrine poireau, flocons de petit épeautre, salers
Une recette qui allie le goût aux bienfaits du petit épeautre
Maki végétarien
Maki légumes et petit épeautre.
Pizza à la farine d'épeautre sardines et truite fumée
Une pizza originale avec de la farine d'épeautre qui donne un petit goût bien agréable.
Bento automnale
Plusieurs recettes constituant , une gamelle pour le repas de midi .
Noix de Saint-Jacques rôties au caramel ambré de fructose, parfum de citron jaune et risotto d'épeautre aux amandes fraîches
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Vivis.
Gressins au petit épeautre, thym et tahin
Plus simple que la méthode traditionnelle, cette recette ne demande qu’une seule courte levée. Le tahin parfume délicieusement la pâ1
Tarte Normande bio
La version bio!
Taboulé de petit épeautre aux trois poivrons, concombre et radis
Une recette qui sent la Provence.
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