Cocotte de légumes primeurs
Une cocotte de légumes printanière, facile à préparer et saine, grâce à une cuisson rapide à l'étouffé1
étuvée de légumes
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Carottes étuvées à la crème
Les enfants adorent cette recette toute simple.
Croustillants de sole aux épices, étuvée de légumes
Stéphane CAVELIER, Le Moulin de Connelles à Connelles.
Papillote de cabillaud, étuvée de légumes au Neufchâtel
Bernard BELLIERE, La Préfecture de Rouen à Rouen.
Noix de coquilles St Jacques, étuvée de légumes
Saint Jacques et petits légumes.
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