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Faire un sirop

Utiliser un sirop de sucre pour dessécher une génoise ou pour garnir certaines pâtisseries de sucre glace afin que le sucre adhère bien. Mélanger 1kg de sucre et 1l d'eau et porter à ébullition puis laisser refroidir. Et vous, quel est votre secret pour faire un sirop ?


Gâteau portugais aux fraises pour la fete des mères

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C'est le gâteau le plus connu et le plus confectionné au Portugal le"PAO DE LO", le plus populaire des gâteaux portugais. On l'utilise couramment comme…

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Charlotte gourmande chocolat café

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Une recette proposée par Cedus Le sucre.

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