
Crêpes au jambon gratinées
De délicieuses crêpes au jambon roulées et gratinées au four! Recette idéale en cette période de chandeleur!
A base de blé, de châtaigne ou de froment, la farine est un élément essentiel pour les gâteaux, crêpes, gaufres et même pour faire des panures et lier des sauces !
De délicieuses crêpes au jambon roulées et gratinées au four! Recette idéale en cette période de chandeleur!
Cette galette onctueuse au goût particulier peut contenir une garniture salée comme sucrée. Cette préparation donne une dizaine de galette.
Une texture moelleuse mais pas grasse pour ce cake qui marie artichauts et poivrons rôtis, avec un petit goût de seigle pour une touche rustique.
Des galettes que les enfants adorent !
Empiler une bonne vingtaine de crêpes et voici un gâteau apprécié lors des goûters.
Les pancakes à la russe
En français galettes de blé noir ou sarrasin
La recette de Julia Dolgorukova, chef Servair en Russie !
Une salade de riz aux amandes roulées dans des tranches de saumon fumé et parsemées d'une chapelure nori/pois au wasabi, servies avec un blinis de maïs et des cèpes frais…
A faire en version mini pour accompagner le barbecue !
1