pas de temps de pétrissage, est-ce avec la fonction pétrissage, à la fin de l'étape 2 la pâte est très grumeleuse et il faut ajouter du lait pour obtenir un pâton homogène, quelle galère, je croyais faire miracle pour mon réveillon et je suis très déçue!!

25 cl de lait tiédi + 50 g de farine de froment ne peuvent en AUCUN cas donner une pâte, même assez molle, mais un liquide épais. Qu'il est bien sûr impossible de pétrir. Pour faire le"pâton", mettre moitié moins de lait, (ou le double de farine).

j'attends encore maintenant que la pâte double de volume et toujours rien ... mais j'ai continué comme si elle avait gonflé et mes blinis sont très bons de l'avis général

moi c'est le contraire des autres la 2eme partie qui repose avec les farines me semblent terriblement épaisse pour la note on verra plus tard car je suis en cours de réalisation ; mais je suis convaincue que ce sera bien !!!

perso je suis désarçonnée par la consistance non pas semi lisquide mais vraiment liquide de la première étape de la pâte. N'y a t il pas une erreur dans la rédacation de la quantité de lait avec laquelle délayer la levure?

bonjour, j'ai tres envie de tester cette recette, mais ou puis-je trouver de la levure de biere ? merci de votre attention

Bonjour La recette est super en effet en tout premier la pâte est très très liquide mais je l'ai ajusté avec de la farine afin qu'elle soit un peu moins liquide et après j'ai continué comme c'était marqué et on s'est régalé franchement c'est une recette à recommander aussi pour des débutantes comme moi en blinis car ils sont super bons en sucrés comme en salés. Félicitations.

J'ai l'impression qu'il y a une erreur dans la 1ere consigne "obtenir une pâte assez mole" je trouve que la pâte est plutôt "liquide" peut être que c'est normal...