Les fèves, plante de la famille des haricots fourni de grosses graines vertes, dont il faut enlever la peau pour en apprécier la saveur. Elles sont délicieuses cuites, servies en accompagnement, on peut aussi manger les jeunes fèves crues, en salade.
Salade tout en fer
Une salade « santé » riche en protéines, minéraux et oligoéléments pour faire le plein d'énergie.
Magret de canard sauté, fèves crémeuses à la Vache qui rit et tuiles aïllées
Pas de crème, mais de la Vache qui rit!
Les Falafels
Une recette traditionnelle Libanaise mangée dans le Moyen-Orient en plats.
Risotto aux 2 pois
Ce risotto est réalisé avec des petits pois et des fèves
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