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Figues

Sèches ou fraîches, les figues sont recherchées depuis l'antiquité pour leurs valeurs gustatives. Elles se prêtent à de nombreuses préparations culinaires salées ou sucrées.


Clafoutis aux figues et à la lavande

Clafoutis aux figues et à la lavande

Je dis souvent qu'il faut utiliser au maximum les produits de saison et pour moi, en plus du melon, de la pastèque, des pêches, des nectarines et autre, la figue est…

Cake jambon fumé et figue

Cake jambon fumé et figue

Une recette qui allie le sucré et le salé idéal pour un apéritif ou une entrée accompagné d'une petite salade.

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