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Figues

Sèches ou fraîches, les figues sont recherchées depuis l'antiquité pour leurs valeurs gustatives. Elles se prêtent à de nombreuses préparations culinaires salées ou sucrées.


Magrets aux figues

Magrets aux figues

Le canard, emblème du Sud-Ouest, marié aux figues, symboles de la Méditerranée.

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Tartine chèvre et figues

Tartine chèvre et figues

Petite entrée, plat rapide, économique.

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Broch'cake

Broch'cake

Un petit cake aux senteurs délicates de provence présenté sous forme de brochettes.

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Tajine de fruits d'automne

Tajine de fruits d'automne

Des fruits cuits dans une infusion de thé épicée et sucrée au miel : voilà une délicieuse façon de manger des fruits en automne !

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Mini bruschettas fromage et figues

Mini bruschettas fromage et figues

Ces petites bruschettas raviront vos invités pour un apéro de dernière minute !

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Tajine de poulet aromatisé aux figues

Tajine de poulet aromatisé aux figues

Le tajine se fait habituellement avec des boulettes de kefta mais voici une autre façon de le cuisiner, à base de poulet.

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Bouchées de chèvre aux figues

Bouchées de chèvre aux figues

Pour l'apéritif, des petites bouchées de chèvre parfumées au miel et décorées de figues.

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