Fleischschnacka (escargots de viande)
Plat typiquement alsacien, réalisé avec des restes de pot-au-feu. C'est une pâte à nouille roulée garnie de viande de bœuf puis…
Vous regardez : Baeckeoffe
Video 1 sur 15
Les véritables fleischschnacka ou, comment accommoder les restes d'un pot au feu
Les fleischschnacka sont une spécialité alsacienne. Il s'agit d'une pâte à nouilles garnie de viande bouillie (reste de pot au feu) que l'on roule en un gros boudin,…
Fleischnaka
Un roulade de viande, un plat alsacien !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Ça fait le buzz !
Le 28/03/2024 à 16h00
