Panna cotta au foie gras, compotée de poire et figue au porto rouge, emietté de crumble au pain d'épices
Une amuse-bouche pour les fêtes de fin d'année très raffinée et originale....et qui se prépare à l'avance !
Vous regardez : Marbré de foie gras, magret fumé et artichaut
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Escalope de foie gras à la poudre de pain d'épices, poires vanillées et miel
Un beau foie gras chaud !
Foie gras sur son lit de poire et miette de pain d épice
Découper une tranche de poire de O,50 cm de poire deposer une tranche de foie gras et mettre dessus du pain d epice emietté quelques groseilles pour decorer…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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