Fraises

Fraise acidulée

Un entremets délicieux et d'une fraîcheur surprenante qui associe la douceur de la fraise et l'acidité du citron.Une génoise punché1

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Nems de fraises Label rouge à la menthe

Recette originale de Vincent Poussard " Quai des Saveurs

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Rêve de fraises

Verrines gelée de fraises, coeur de brioche imbibée de sirop de fraise, fraises, crème bavaroise vanille-tonka et chips de fraises

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Macarons fraise et chocolat

Macaron au chocolat blanc ou noir qui enferme une fraise.

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Fraisier à la pistache pâtissier

Savoureux mariage entre la fraise et les pistaches,et de quoi en mettre plein la vue et plein les papilles!

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Divine aux fraises

C'est un entremet à la chantilly sur pain d'épices... avec des morceaux de fraises... parsemé d'amandes effilées... hummm

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Biscuit meringué fraises, kiwis, lemon curd, chantilly

Une délicieux biscuit meringué délicat et fondant à la belle rouge, kiwis, pâte citronnée et chantilly

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Croustillant de magret de canard farci au foie gras et sa sauce Gariguette

Un magret farci avec du bacon et du foie gras. Le tout dans une pâte a brick et accompagné avec une sauce aux fraises !

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Ice-cream shake à la fraise

Une délicieuse boisson à partager ! © Andros/Natacha NIKOULINE

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Mon royal chocolat aux fraises

En tant que consommatrice des nouveaux produits, j'ai voulu tenter l'association entre la soupe de fraises Andros et un entremet classique au chocolat.

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