Fraises

Délice de fraises en mousseline

Un biscuit aux amandes moelleux, une crème mousseline fondante, des fraises marat des bois savoureuses et une crème fouettée fraîche comm1

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Cœur d'amour aux parfums de dragée, fraise, fleur d'oranger et vanille

Je voulais offrir à toutes les mamans un dessert en forme de coeur bien sûr, signe d'amour et de passion, mais surtout un dessert très parfumé, léger, doux et sucré1

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Mousse à la fraise maison

Mousse à la fraise ! légèreté et soleil au rendez-vous !

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Caprice de fruits rouges

C'est une mousse chantilly, mascarpone et fraises coulées sur une génoise moelleuse couverte d'un miroir de soupe de fraise gélifiée.

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Tarte friande à la fraise, bêtises de Cambrai, sorbet fromage blanc et pétales de roses cristal

Un dessert très frais à base de fraises ! Le sorbet fromage blanc amène une touche gourmande au dessert. L'accord fraises et roses fonctionne très bien.

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Pannacotta verveine, fraises et roses

Panna cotta : Un dessert d'inspiration italienne ! Facile à réaliser, très frais..... Vous devez l'essayer de toute urgence !

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Fraise connexion

Toutes les saveurs des fraises dans un cocktail...

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Variation autour de la fraise

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Carrés aux fraises fraîches et flocons d'avoine

Les "carrés" de toutes sortes se cuisinent beaucoup au Canada. C'est une sorte de crumble avec de la pâte dessus et dessous : un délice ! Merci Mandoline pour cette1

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Sérac et gazpacho de fraises

Eternel gazpacho de tomates. Sortez des sentiers battus, essayez avec des fraises et du Sérac (fromage de Haute Savoie fait avec du petit lait après la fabrication1

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