Fraises au lard et au cédrat
Moins classique que le jambon-melon
Vous regardez : Tarte aux fraises acidulée
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Panna cotta rose et miroir de fraises
Une panna cotta parfumée à la rose et surmontée d'un miroir de fraises.Un mariage très agréable entre la douceur de la panna cotta et 'l'acidité' de la fraise.
Fraises, chantilly de mascarpone sur shortbread
Un régal de fraîcheur et de douceur.
Crumble inversé aux fraises
Une belle tarte printanière, avec une crème mousseline, c'est un délice.
Gratin fraises-bananes au chocolat
Une recette toute simple pour un effet boeuf! Le chocolat et la banane se marient divinement bien avec la fraise charlotte. Le tout est délicatement relevé par la fève…
Flan aux fraises
Un dessert de printemps tout léger à servir bien frais!
Gariguettes meringuées et pesto d'olive noire
J'aime cette association fraise/olive noire. J'ai alors imaginé un pesto sucré qui accompagnerait la saveur puissante de la gariguette.
Gratin de fraises
Gratin de fraises avec des pistaches en morceaux.
Charlottes aux fraises à la pistache
Un classique avec une petite touche d'originalité grâce à la pistache qui apporte du croquant à cette pâtisserie !
Tiramisu aux fraises en verrine facile
Un dessert rapide facile et très bon.
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