Fraises

Sphére au cœur de fraîses

Le côté insolite de cette recette c'est quand vous coupez la sphére en deux, vous avez, alors, un beau visuel qui surprend à chaque fois.

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Fraises au vinaigre balsamique et sa glace wasabi

De quoi réveillé vos papilles, un mélange subtilement dosé !

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Crumble de fraises au fruit de la passion et aux crêpes gavottes

l'idée m'est venue d'associer mon crumble avec un autre biscuit très réputé pour son croustillant : les crêpes gavottes. De plus l'association fraise, passion et vi1

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Carpaccio de thon et fraises

Une entrée colorée, fine et délicate pour les amateurs de thon cru et de sashimi. Et oubliez vos préjugés, les fraises ne se consomment pas qu'au sucre ! ... Allez1

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Beignets de fraises au thym et sa crème anglaise citronnée

Une recette simple et tellement gouteuse 

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Cheesecake zébré façon Napolitain

Un cheesecake marbré fraise, vanille et chocolat !

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Tartelette fraise réglisse

Une tartelette fraîche et légère facile à réaliser où la note de réglisse agrémentée à la mascarpone se marie divinement au parfum de la fraise.

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Macarons à la sauge ananas & à la fraise

Je vous propose des macarons garnis d'une ganache montée au chocolat blanc, j'ai parfumé cette ganache avec la sauge ananas et j'y ai déposé des petites rondelles d1

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Glace aux fraises facon cheesecake sans sorbetiere

Une glace maison façon cheesecke sans sorbetière et sans oeuf. Ultra facile et onctueuse.

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Mille feuilles de fraises

Un dessert facile à faire ét frais.

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