Tartelette au melon, framboise, basilic et huile d'olive
Une tartelette aux parfums de Provence, très rafraîchissante et originale avec cette crème à l'huile d'olive. Un joli mélange de textures et de saveurs autour du melon…
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Pannacotta framboise, pistache et huile d'olive
Ce dessert originaire de l'Italie du Nord et plus précisément du Piémont a plus de 100 ans. On raconte même que c'est une cuisinière hongroise qui aurait inventé cette…
Le milk-shake aux poires ou fruits rouges
Cultures non forcées, cueillette à maturité, teneur en eau plus réduite donnent aux fruits bio une grande richesse en vitamines et minéraux.
Feuilleté aux framboises
Avec le beau temps qui revient, je vous propose une recette de dessert rafraichissante, facile à faire, et qui ravira les plus gourmands ! Dans cette recette, je vous…
Délice fondant framboises / pistache (bavarois)
Ce délice est composé d'une base biscuitée, de framboises, d'une mousse citronnée et d'une chantilly à la pistache.
Fondant choco-citron-framboise
Un fondant citron et framboise acidulé, allié à la douceur du chocolat... Un dessert original qui fait l'unanimité à tous les coups !
Glace
Des invités à l'improviste se dessert est idéal.
Mi-cuit en gelée de fruits rouges, chips au beurre salé
Foie gras mi-cuit en gelée de fruits rouges sur lit de roquette vinaigrette miel citron huile d'olive chips au beurre salé.
Gelée framboise, litchi et rose
Une gelée fraîche et colorée !
Moelleux aux framboises et cœur de spéculos
Recette très simple et sincèrement, un vrai délice. Le mariage framboises et cannelle...à refaire! Cette recette mérite vraiment d'être essayée.