Cheesecake ricotta-mascarpone, coulis de fraises des bois & framboises
Gateau frais et super bon!
Gateau frais et super bon!
Avec l'arrivée du beau temps vient le temps des fraises, des framboises et bien sûr des tartes.
Il se compose d'un biscuit moelleux à la pistache, d'une panna cotta au citron incrustée de framboises, d'une mousse de framboises et d'une mousse au citron.
Gâteau à réaliser en deux étapes, d'abord la génoise puis la crème.
Sans gluten, sans produits laitiers et sans oeuf. Très moelleux avec un subtil goût de framboise.
La recette de la confiture de framboises par Vincent Dallet, pâtissier en Champagne !Idéal pour remplir les macarons framboises...
Savoureux melange de fruit frais et de son sirop avec une creme legere au mascarpone.
Une bonne idée de gâteau anniversaire. Succès garanti.
Pour un dessert beau et bon
Voici un dessert bien frais et riche en saveurs. Une trifle à la fraise et aux pistaches, deux saveurs qui se marient à merveille. Le côté…
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