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Vacherin express à la framboise
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4.3 / 5 14 avis
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Vacherin express à la framboise - Photo par Les douceurs d'Ema et TomVacherin express à la framboise - Photo par Les douceurs d'Ema et Tom@ Les douceurs d'Ema et Tom
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Par Magali du blog Les douceurs d'ema et tom

Un vacherin en un tour de main, rapide, facile et inrattable.

Ingrédients

8 personnes
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )40 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Sucre2 c. à s. de sucre
  • Meringue200 g de meringues
  • Framboise200 g de framboises

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur
  • Moule carréMoule carré

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Versez la crème fraîche liquide très froide dans le bol du batteur et fouettez à grande vitesse jusqu'à obtenir une crème chantilly bien ferme. Ajoutez le sucre 2 minutes avant d'arrêter le fouet.

  2. 2

    Nettoyez les framboises. Ajoutez les framboises et les brisures de meringue à la chantilly et remuez délicatement.

  3. 3

    Versez dans un moule et placez au congélateur au moins 3 heures

Nutrition

277kcal14% AR*
2.7 gprotéines6% AR*
29.9 gsucres12% AR*
15.6 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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