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Génoise à la framboise
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4.1 / 5 21 avis
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Génoise à la framboise - Photo par algnesrineGénoise à la framboise - Photo par algnesrine @ algnesrine
C
Par Cuisinedu59

Vous pouver la faire en rond.

Ingrédients

15 personnes
  • Génoise
  • Coulis de framboise
  • Champignon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    La génoise
    4 oeufs
    120g de farine de blé
    1c à c de levure
    120g sucre semoule
    1 pincée de sel

  2. 2

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
    Ajoutez la pincée de sel.
    Progressivement,incorporez la farine et la levure chimique.
    Mélangez bien le tout.
    Mettez le mélange dans le moule et faites cuire pendant environ 30 minutes. Si vous avez un doute, utilisez la lame d'un couteau pour voir si la pâte est cuite.
    Retirez du four et laissez refroidir.

  3. 3
    Pour la mousse framboise
    1l de crème entière à faire bien monter ajouter progressivement le coulis en continuant a battre.
  4. 4

    Mouiller la génoise avec le sirop selon vos goûts.

  5. 5

    Étaler la mousse sur la génoise ajouter le geler (le geler je les acheter ).

Conseils

La préparer la veille plu bon goût superbe recette pour un anniversaire.

Commentaires

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