Sorbet minute
Sorbet bananes/framboises sans sorbetière!
Salade de betterave à la framboise au vinaigre de cidre
Alliance subtile des fleurs et légumes.
Renversé aux framboises
Sorte de tatin aux framboises recouverte d'un biscuit moelleux
Les pavés coco-framboise
Une adaptation des rochers congolais avec une petite pointe fruitée acidulée.
Gambas chapelure d'agrumes sauce poivron framboises
Brochette de gambas décortiqués coque acidulée et sauce originale
Assiette gourmande autour de la pistache, chocolat, noisette et framboise
Une assiette hyper gourmande créée pour tester le mélange chocolat noisette Quai Sud, que j'ai incorporé ici dans un appareil à financier, qui apporte texture, crou…
Dessert de Noël au biscuit rose, lemon curd et mousse de framboise
Un dessert frais et fondant en bouche. Framboise et citron, une belle alliance pour un dessert de fêtes.
Galette des rois au thé matcha et framboises
Le thé matcha très subtil se marie parfaitement avec le goût de l'amande et des framboises
Cookies à la confiture de framboises
Un recette originale, facile et pour toutes les occasions.
Tartelette pommes et framboises
Une recette idéale pour la rentrée, quand les framboises pointent leur nez et les pommes se colorent.
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