Poulet aux langoustines rapide

Découvrez une gastronomie plein de saveurs et de couleurs, avec des recettes proposées par  Le Baix Empordà.

Brochettes de crevettes et noix de saint-jacques en marinade et aux graines de sésame

Cette recette est un plat principal, très léger, il plaira même aux récalcitrants des fruits de mer.

Cassolette aux fruits de mer

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple... et bon ! Accompagné de riz blanc, cette petite cassolette est un délice !

Saint-Jacques au fondant de poireaux

Un plaisir de la mer qui rencontre la terre tout en douceur

Tripoux de St Jacques la mode de Port en Bessin

Par Didier ROBIN, Château la Chenevière à Port en Bessin.

Moules de Barfleur

Barfleur, l'un des plus beaux villages de France, donne aussi son nom au plus important gisement de pêche français de moules sauvages.Peu caloriques, les moules sont…

Crevettes au Paprika