Coquilles Saint Jacques
Un mélange sucré-salé très bon !
Vous regardez : Pouces-pieds au court-bouillon
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Huitres tièdes au beurre de ciboulette et poivre de Séchouan
Huitres en coquilles assaisonnées de poivre de Séchouan moulu, de ciboulette ciselée et d'une noisette de beurre doux, puis passée sous le grill.
Crêpes fourrées aux fruits de mer
Une crèpe chaude avec à l'interieur des moules, des noix de saint jacques, des crevettes et le tout baigné dans une onctueuse sauce blanche
Huites chaudes
Recette d'huitres chaudes, trés facile mais délicieuse !
St Jacques à l'estragon
La pêche des coquilles St Jacques est ouverte d'octobre à avril. Attention à l'étiquette car seules les "Pecten Maximus" sont reconnues comme des coquilles St Jacques. Bon…
Cuire les écrevisses
Un crustacé à (re)découvrir!
Huîtres chaudes à la fondue de poireaux
Une recette de fête par un internaute gourmand ! Un plat de fête.
Tourtes aux crevettes
Avec leur saveur délicieuse ces tourtes présentées individuellement remportent à chaque fois un franc succès.
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