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Gâteaux algériens
Samsa triangles aux amandes

Samsa triangles aux amandes

Voilà ma recette pour le salon du blog : la samsa connue aussi sous le nom triangle aux amandes, un gâteau traditionnel que l'on retrouve dans le maghreb avec des variantes…

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Machkouk

Machkouk

c'est une douceur très savoureuse à base d'amande avec un aspect craqueler et une touche de couleur tel le printemps.

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Losanges de semoule aux dattes

Losanges de semoule aux dattes

Le bradj ou losange de semoule aux dattes est une douceur algérienne. C'est une spécialité qui se prépare surtout pour fêter l'arrivée…

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L'arayech

L'arayech

Un pur régal.

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Ketaif gateau algerien

Ketaif gateau algerien

Des petites douceurs orientales aux saveurs délicates de fleur d'oranger.

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Ghribia Constantinoise

Ghribia Constantinoise

Pâtisserie Algérienne

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Besboussa à la noix de coco

Besboussa à la noix de coco

C'est un gâteau Algérien ou Arabe puisqu'on le retrouve presque dans tous les pays Arabes à des differences près.C'est une sorte de génoise arrosée de sirop de sucre.

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