Granité de melon, espuma de serrano
Un granité de melon très frais sublimé par un espuma au jambon serrano : un grand classique revisité !
Un granité de melon très frais sublimé par un espuma au jambon serrano : un grand classique revisité !
Millefeuille mêlant mousse et compotée d'Abricots, accompagnée par une douce crème glacée au Romarin.
Glace caramel au beurre salé à la manière de Pierre Hermé
Une bonne glace avec de célèbres bonbons chocolatés!
Un milkshake d'automne !
Avant la réalisation du sorbet, il faut avoir cuit les coings au sirop et avoir caramélisé leurs tranches. C'est un sorbet qui se mérite!
Un nougat glacé sans fruits confits, parce qu'on n'aime pas tous les fruits confits! Chez moi il a fait fureur !
Une glace originale pour accompagner les gaufres ou les crêpes.
Un délice de chez délice.
2122232425102040506070