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Gnocchis

Les gnocchis sont des sortes de pâtes souvent réalisées avec un mélange de farine et de pommes de terre. Elles peuvent aussi être faites simplement avec du blé dur. Après avoir formé de petites boules marquées avec les dents d'une fourchette, elles sont pochées quelques minutes dans l'eau bouillante. Pour les accompagner, préparez une sauce tomate ou un pesto maison, c'est simple et excellent.


Gratin de gnocchis

Gratin de gnocchis

Ce plat familial est très économique et délicieux. 

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Les gnocchis de papy momo

Les gnocchis de papy momo

Recette familiale italienne faite de gnocchi de pommes de terre et de chair à saucisse le tout accompagné de sauce tomate.

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Gnocchis à la raclette RichesMonts

Gnocchis à la raclette RichesMonts

Quoi de plus gourmand que des gnocchis maison au fromage à raclette ! Une recette proposée par Dorian du blog 'Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ?'.

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Gratin de gnocchis au thon

Gratin de gnocchis au thon

Un gratin familial aux saveurs d'Italie.

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Pâte à gnocchis

Pâte à gnocchis

Cuire les pommes de terre pour en faire une purée.Ajouter de la farine, l'oeuf, sel.Préparer les gnocchis.

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8 avis
Lapin aux pruneaux inratable

Lapin aux pruneaux inratable

Une recette revisitée avec des gnocchis en forme de pruneaux.

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Gnocchis de potimarron aux copeaux de parmesan

Gnocchis de potimarron aux copeaux de parmesan

Les gnocchis de potimarron sont un plat très réconfortant et qui change des classiques gnocchis de pommes de terre.

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Gnocchi au Pesto Rouge

Gnocchi au Pesto Rouge

Saveurs italiennes...

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